いま話題の「おからパウダー」、NHKの「あさイチ」や日テレの「得する人損する人」でも話題になった「おからパウダー」や今巷で大人気！
その名の通り、豆腐を作る工程で、すりつぶした大豆を煮て絞り出したあとのものが“おから”ですが、それをジジル ワンピース トップス レディース Long dresses Sky blue。
今まで“おから”というとあまり日持ちのしないイメージでしたが、粉状のものは長期保存も可能で扱いやすいのが嬉しいポイント！豆臭さも少なく色々な料理に活用できることでも注目を浴びています。なんといっても元々は大豆、女性に嬉しいイソフラボンも入っていて、体に良く一石二鳥ですね♪
そんな「おからパウダー」で作るたくさんのレシピでも人気なのが「おからパウダー蒸しパン」。お子様のいる家庭でも、低糖質食品としてパンや主食の代わりに食べることもできます。そんな「おからパウダー蒸しパン」の、
・おからパウダー蒸しパンのカロリーは？
・卵なしレシピや膨らまない時の対処法も！
について調べてまとめました！
エルエルビーン L.L.Bean レディース レインシューズ・長靴 シューズ・靴 6' Padded Collar Bean Boot Tan/Brown
目次（↓クリックで好きなところから読めます）
《☆送料無料☆》☆NIKE☆Air Zoom Infinity Tour Next %☆White【ついに再販開始！】 追跡有◆大人気！JESUS CANOVAS◆モカシン52８ナッパレザー ドレスシューズ・革靴・ビジネスシューズ 色・サイズを選択:C_ Burdeos
まず「薄力粉」で作る通常の蒸しパンよりも、おからで作ると糖質量を抑えられるのがポイント。
100グラムあたりの「薄力粉」と「おから(生・パウダー)」)の糖質量を比較してみると、その差は一目瞭然！
・薄力粉 ……73.3g
カラードレス キッズ ドレス 子供ドレス プリンセス 女の子 子どもドレス 発表会 フォーマル ピアノ お姫様 演出 ガールズ ステージ衣装 イベント ブルー 舞台
2003 Soldiers of the World Vietnam War 1961-1975 Team Member US Navy Seals Military Gear
・おからパウダー……5.9g
「あすけん」さんのカロリー計算によると、以下で公表されています。ただ、「市販されている蒸しパンくらいの大きさ」というのが曖昧なのでわかりませんが、市販のものはだいぶ大きいので10cmは超えていますね。
・おから蒸しパン(8cm位の大きさ) ： 60kcal
・蒸しパン(プレーン/市販されている蒸しパンくらいの大きさ) ：211kcal
他にも過去に市販された色々な蒸しパンと比べてみましょう！こちらは大きさなどが不明なのであくまで参考程度に。おそらく大きさは10cm以上あると思うので上記の「おから蒸しパン:8cm位の大きさ」とは直接比較できませんのでご注意を・・・
・たまご蒸しパン(ファミリーマート) ：353kcal
・熟成たまご蒸しパン(山崎製パン) ：429kcal
・しっとりたまご蒸しパン(セブンプレミアム) ：508kcal
・ふんわりチーズ蒸しパン(ローソン)： 249kcal
・たまご蒸しぱん 3個入(1個)(ローソン)：129kcal
また、以下の基本レシピで作った場合、おからパウダーだと1個（35g）あたり約72kcalになるそう。通常の蒸しパンのカロリーを、同じ重さあたりで換算すると約106kcalだそうですよ。
納期3か月 東芝 LEKT225163CN-LD9（LEKT225163CNLD9）ＴＥＮＱＯＯ直付２０形箱形グレア
特別価格Trash Can with Lid Retro Groovy 60s 70s Poster Pastels Swirl Twisting Color好評販売中
・豆乳（または牛乳)：40cc
・砂糖：6g
・ベーキングパウダー：1～2g
・油：小さじ1杯
・塩：ひとつまみ引用元：macaroni
大人気【Dior】LADYDIOR VOYAGEUR ウォレット カナージュ 長財布
【ついに再販開始！】 追跡有◆大人気！JESUS CANOVAS◆モカシン52８ナッパレザー ドレスシューズ・革靴・ビジネスシューズ 色・サイズを選択:C_ Burdeos
「おからパウダー蒸しパン」ですが、つなぎの卵を入れないともっとヘルシーに。「冷蔵庫に卵がない！」という時もご安心を。卵なしでもできてしまいますよ。
まずはシンプルなのがこれ！
●送料込●GUCCI●カットアウト モチーフ付き メリージェーン
ジゴスペック(Zygospec) Airsight Drive(エアサイト ドライブ) 鼻当てのないノーズパッドレスサングラス 偏光 日本製レンズ 紫
おからパウダー：10g小麦粉：40g豆乳など：80ccベーキングパウダー：新品Montech Sky ONE White High-Airflow ATX Mid Tower Computer Case with Z3 PRO砂糖：30g
（まとめ）TRAD マグネットトレイ/受皿 〔Lサイズ〕 材質ABS 電着塗装仕上げ/磁力1000ガウス TML-R レッド(赤) 〔業務用 |b04
レーズンを入れても美味しそうですね♪
お次はすりごまやきな粉を加えたバージョン。
【Valentino Garavani】 レザーダービーシューズ
New Supermicr TEAC DV-W28SS DVD±RW Writer, Slot load DVD CD Writer 並行輸入品
・ベーキングパウダー小さじ1/2
・黒すりごま小さじ1
3年間何度でも復旧できるデータリカバリーサービス付 東芝 toshiba ダイナブック dynabook T65/EG Microsoft
・ラカント(※砂糖に置き換えて作ることも出来ますが、糖質の量は増えます。）小さじ１～１と1/2
・VIP価格【SWAROVSKI】スワロフスキー LOVELY CRYSTALS BANGLE小さじ1/2
・豆乳(または牛乳) 大さじ３(※キメの細かいおからパウダーを使って作る場合は大さじ３と1/2)
Off-white sponge sole leather derby shoes
他にも、「ココア」を入れたガトーショコラ風なども人気ですよ！
★Anthropologie★カンタステッチフローラルブランケット178x152
あとはさつまいもとか黒豆やあずきなどアイディアは無限に浮かびますが・・・「おから蒸しパンでヘルシーにしてるのにトッピングでカロリーオーバー」にならないようにしたいですね(笑)
【ついに再販開始！】 追跡有◆大人気！JESUS CANOVAS◆モカシン52８ナッパレザー ドレスシューズ・革靴・ビジネスシューズ 色・サイズを選択:C_ Burdeos
【ついに再販開始！】 追跡有◆大人気！JESUS CANOVAS◆モカシン52８ナッパレザー ドレスシューズ・革靴・ビジネスシューズ 色・サイズを選択:C_ Burdeos
それもそのはず、どうやら「おからパウダー」は水分を多く吸ってしまうという性質があるそうで、小麦粉などと違い、普通に水やベーキングパウダー(重曹)を混ぜても膨らみにくい特徴があるそうなんですね。
さらに、おからパウダーによって粒子の大きさはまちまち・・・
大き目のものもあれば細かいものもあり、小麦粉と違って様々なのもおからパウダーの特徴ですね。もしお手持ちのレシピで「ベーキングパウダー」を使っている場合で、膨らみが悪い場合は“ほんの少〜し”ベーキングパウダーを増やして試してみましょう。(重曹は増やすと苦くなるので以下参照を。)
また、レシピによってはベーキングパウダーではなく「重曹」と書いてあるものもあるはず。
この「重曹」や「ベーキングパウダー」は「膨らませる効果」があるのですが、実はこんな違いが。
タンガロイ ＴＡＣミル (1個) EPD05R020M20.0W04 (EPD05R020M20.0W04) 《転削用工具》
絶妙なスターリングシルバー8月誕生石ケルトノット婚約/プロミスリングベーキングパウダーは「重曹に対し、酸性の液体無しでも膨らませられるようにしたもの」
【ついに再販開始！】 追跡有◆大人気！JESUS CANOVAS◆モカシン52８ナッパレザー ドレスシューズ・革靴・ビジネスシューズ 色・サイズを選択:C_ Burdeos
新着♪直営店買付★BOTTEGA VENETA★レベル クロシェ＆レザー
いかがでしたか？
人気の「おからパウダー」を使ったレシピは他にもたくさんありますが、蒸しパンはお手軽で美味しくてバリエーションも豊富でおすすめ！
卵なしで作るレシピや、重曹やベーキングパウダーの違いとコツがわかれば色々と応用できそうですね！お役に立てていれば嬉しいです♪
ぜひ一度お試しくださいね〜！