いま話題の「おからパウダー」、NHKの「あさイチ」や日テレの「得する人損する人」でも話題になった「おからパウダー」や今巷で大人気！
その名の通り、豆腐を作る工程で、すりつぶした大豆を煮て絞り出したあとのものが“おから”ですが、それを【ポイント15倍】 【直送品】 エバラポンプ(荏原製作所) DV型 固形物移送用ボルテックス水中ポンプ 80DVC511 (11kw 200V 50HZ)。
今まで“おから”というとあまり日持ちのしないイメージでしたが、粉状のものは長期保存も可能で扱いやすいのが嬉しいポイント！豆臭さも少なく色々な料理に活用できることでも注目を浴びています。なんといっても元々は大豆、女性に嬉しいイソフラボンも入っていて、体に良く一石二鳥ですね♪
そんな「おからパウダー」で作るたくさんのレシピでも人気なのが「おからパウダー蒸しパン」。お子様のいる家庭でも、低糖質食品としてパンや主食の代わりに食べることもできます。そんな「おからパウダー蒸しパン」の、
・おからパウダー蒸しパンのカロリーは？
・卵なしレシピや膨らまない時の対処法も！
について調べてまとめました！
住友電工 イゲタロイ ノンコートサーメット材種シリーズ T1500A (TPGR160304R-W-T1500A) 【10個セット】 住友電気工業(株)ハードメタル事業
目次（↓クリックで好きなところから読めます）
【Z8007ST】 《KJK》 KVK 洗髪シャワースタンド ωζ0喜ばれる誕生日プレゼント GAONA 4m 凍結防止ヒーター GA-KE004 その他配管、水回り部品 商品レビュー募集中！:商品到着後レビューをお願いします
まず「薄力粉」で作る通常の蒸しパンよりも、おからで作ると糖質量を抑えられるのがポイント。
100グラムあたりの「薄力粉」と「おから(生・パウダー)」)の糖質量を比較してみると、その差は一目瞭然！
・薄力粉 ……73.3g
マウンテンパーカー アウター コート レディース 春 秋 撥水 防汚 無地 クリーネス ロング マンパ KRIFF MAYER LADYS クリフメイヤーレディース 2022SS
三甲 サンコー サンボックス TP484L ライトグレー 213100-00GL802 同梱・代引き不可
・おからパウダー……5.9g
【6498K】 《KJK》 カクダイ 水道メーター用水圧テスター（金門ネジ用） ωσ0
「あすけん」さんのカロリー計算によると、以下で公表されています。ただ、「市販されている蒸しパンくらいの大きさ」というのが曖昧なのでわかりませんが、市販のものはだいぶ大きいので10cmは超えていますね。
・おから蒸しパン(8cm位の大きさ) ： 60kcal
・蒸しパン(プレーン/市販されている蒸しパンくらいの大きさ) ：211kcal
他にも過去に市販された色々な蒸しパンと比べてみましょう！こちらは大きさなどが不明なのであくまで参考程度に。おそらく大きさは10cm以上あると思うので上記の「おから蒸しパン:8cm位の大きさ」とは直接比較できませんのでご注意を・・・
・たまご蒸しパン(ファミリーマート) ：353kcal
・熟成たまご蒸しパン(山崎製パン) ：429kcal
・しっとりたまご蒸しパン(セブンプレミアム) ：508kcal
・ふんわりチーズ蒸しパン(ローソン)： 249kcal
・たまご蒸しぱん 3個入(1個)(ローソン)：129kcal
また、以下の基本レシピで作った場合、おからパウダーだと1個（35g）あたり約72kcalになるそう。通常の蒸しパンのカロリーを、同じ重さあたりで換算すると約106kcalだそうですよ。
Mobile Pixels Trio Max Portable Monitor The On-The-Go Dual-Screen Laptop Monitor 14inch Full HD IPS Display USB A/Type-C Plug and Play Sleek Des
【TMN40TJZ】 《KJK》 TOTO 壁付サーモスタット混合水栓（タッチ、ワンダービート、調圧弁、流調弁、ハイカット、寒冷地用） ωγ0
・豆乳（または牛乳)：40cc
・砂糖：6g
・ベーキングパウダー：1～2g
・油：小さじ1杯
・塩：ひとつまみ引用元：macaroni
(業務用3セット) 〔純正品〕 EPSON エプソン インクカートリッジ 〔SJIC15P CMY 一体〕
喜ばれる誕生日プレゼント GAONA 4m 凍結防止ヒーター GA-KE004 その他配管、水回り部品 商品レビュー募集中！:商品到着後レビューをお願いします
「おからパウダー蒸しパン」ですが、つなぎの卵を入れないともっとヘルシーに。「冷蔵庫に卵がない！」という時もご安心を。卵なしでもできてしまいますよ。
まずはシンプルなのがこれ！
【Z824】 《KJK》 KVK 洗髪シャワースタンドセット ωζ0
鮮やかなピンクカラーが可愛い☆LVサンセット ラインミュール
おからパウダー：10g小麦粉：40g豆乳など：80ccベーキングパウダー：特別価格Brightest Headlamp Rechargeable Flashlight High Power XHP70 LED Head Light 好評販売中砂糖：30g
【BALENCIAGA】メンズ LOGO JOGGING パンツ/ loisir toom
レーズンを入れても美味しそうですね♪
お次はすりごまやきな粉を加えたバージョン。
アウス スーパートラップ付角目皿VP・VU兼用(D-ZL付) DZL-STDK-PU 150x150x75x50
ニーハイブーツ サイハイブーツ ストーム ブーツ ヒール ロングブーツ レディース ハイヒール 厚底 歩きやすい 疲れない 厚底ブーツ 11cm ロングブーツ
・ベーキングパウダー小さじ1/2
・黒すりごま小さじ1
大光電機 LZD-91918AW LEDベースダウンライト COBタイプ LZ6C 一般型 40° 温白色 3500K 鏡面コーン [代引き不可]
・ラカント(※砂糖に置き換えて作ることも出来ますが、糖質の量は増えます。）小さじ１～１と1/2
・すぐ届く国内 ルイヴィトン IPHONE バンパー 13 PRO小さじ1/2
・豆乳(または牛乳) 大さじ３(※キメの細かいおからパウダーを使って作る場合は大さじ３と1/2)
他にも、「ココア」を入れたガトーショコラ風なども人気ですよ！
TADASHI SHOJI::タフタカクテルドレス:6[RESALE]
あとはさつまいもとか黒豆やあずきなどアイディアは無限に浮かびますが・・・「おから蒸しパンでヘルシーにしてるのにトッピングでカロリーオーバー」にならないようにしたいですね(笑)
喜ばれる誕生日プレゼント GAONA 4m 凍結防止ヒーター GA-KE004 その他配管、水回り部品 商品レビュー募集中！:商品到着後レビューをお願いします
喜ばれる誕生日プレゼント GAONA 4m 凍結防止ヒーター GA-KE004 その他配管、水回り部品 商品レビュー募集中！:商品到着後レビューをお願いします
それもそのはず、どうやら「おからパウダー」は水分を多く吸ってしまうという性質があるそうで、小麦粉などと違い、普通に水やベーキングパウダー(重曹)を混ぜても膨らみにくい特徴があるそうなんですね。
さらに、おからパウダーによって粒子の大きさはまちまち・・・
大き目のものもあれば細かいものもあり、小麦粉と違って様々なのもおからパウダーの特徴ですね。もしお手持ちのレシピで「ベーキングパウダー」を使っている場合で、膨らみが悪い場合は“ほんの少〜し”ベーキングパウダーを増やして試してみましょう。(重曹は増やすと苦くなるので以下参照を。)
また、レシピによってはベーキングパウダーではなく「重曹」と書いてあるものもあるはず。
この「重曹」や「ベーキングパウダー」は「膨らませる効果」があるのですが、実はこんな違いが。
テラモト ニートSLF（ステン） アーバングレー ペットボトル用 47.5L送料込みベーキングパウダーは「重曹に対し、酸性の液体無しでも膨らませられるようにしたもの」
※一部地域は別途送料をいただく場合があります。
喜ばれる誕生日プレゼント GAONA 4m 凍結防止ヒーター GA-KE004 その他配管、水回り部品 商品レビュー募集中！:商品到着後レビューをお願いします
カクダイ 691-05-D 両へルールエルボ//2S KAKUDAI
いかがでしたか？
人気の「おからパウダー」を使ったレシピは他にもたくさんありますが、蒸しパンはお手軽で美味しくてバリエーションも豊富でおすすめ！
卵なしで作るレシピや、重曹やベーキングパウダーの違いとコツがわかれば色々と応用できそうですね！お役に立てていれば嬉しいです♪
ぜひ一度お試しくださいね〜！