いま話題の「おからパウダー」、NHKの「あさイチ」や日テレの「得する人損する人」でも話題になった「おからパウダー」や今巷で大人気！
その名の通り、豆腐を作る工程で、すりつぶした大豆を煮て絞り出したあとのものが“おから”ですが、それをスタビレー 板ラチェットメガネ スプライン 25ASP-24X28。
今まで“おから”というとあまり日持ちのしないイメージでしたが、粉状のものは長期保存も可能で扱いやすいのが嬉しいポイント！豆臭さも少なく色々な料理に活用できることでも注目を浴びています。なんといっても元々は大豆、女性に嬉しいイソフラボンも入っていて、体に良く一石二鳥ですね♪
そんな「おからパウダー」で作るたくさんのレシピでも人気なのが「おからパウダー蒸しパン」。お子様のいる家庭でも、低糖質食品としてパンや主食の代わりに食べることもできます。そんな「おからパウダー蒸しパン」の、
・おからパウダー蒸しパンのカロリーは？
・卵なしレシピや膨らまない時の対処法も！
について調べてまとめました！
テラモト ミセル ワンタッチS 出口 B 幅150×奥行10×高さ450mm OT-955-957-0 1台
目次（↓クリックで好きなところから読めます）
《アレッサンドロ》モカシン ５色 ◆エルメス◆おすすめ プーマ オシャレ ノンスリップ DIY 作業靴 軽量 先芯樹脂 安全靴 靴・ブーツ・サンダルその他 サイズを選択してください:9(27cm)
まず「薄力粉」で作る通常の蒸しパンよりも、おからで作ると糖質量を抑えられるのがポイント。
100グラムあたりの「薄力粉」と「おから(生・パウダー)」)の糖質量を比較してみると、その差は一目瞭然！
・薄力粉 ……73.3g
【テディベア付き】ペアリング ガチリング 結婚指輪 マリッジリング ブルーダイヤ ブランドボックス ギフト クリスマス プロポーズ close to me
フィリップス 23.6型液晶ディスプレイスピーカー付 ホワイト ノングレア 5年保証 243V5QHAWA/11 1台
・おからパウダー……5.9g
「あすけん」さんのカロリー計算によると、以下で公表されています。ただ、「市販されている蒸しパンくらいの大きさ」というのが曖昧なのでわかりませんが、市販のものはだいぶ大きいので10cmは超えていますね。
・おから蒸しパン(8cm位の大きさ) ： 60kcal
・蒸しパン(プレーン/市販されている蒸しパンくらいの大きさ) ：211kcal
他にも過去に市販された色々な蒸しパンと比べてみましょう！こちらは大きさなどが不明なのであくまで参考程度に。おそらく大きさは10cm以上あると思うので上記の「おから蒸しパン:8cm位の大きさ」とは直接比較できませんのでご注意を・・・
・たまご蒸しパン(ファミリーマート) ：353kcal
・熟成たまご蒸しパン(山崎製パン) ：429kcal
・しっとりたまご蒸しパン(セブンプレミアム) ：508kcal
・ふんわりチーズ蒸しパン(ローソン)： 249kcal
・たまご蒸しぱん 3個入(1個)(ローソン)：129kcal
また、以下の基本レシピで作った場合、おからパウダーだと1個（35g）あたり約72kcalになるそう。通常の蒸しパンのカロリーを、同じ重さあたりで換算すると約106kcalだそうですよ。
CEA-G160T CFexpress Type A メモリーカード 160GB
入退室管理システム/セキュリティーツール 〔QRコード使用〕 簡単運用可 〔学校 会社 施設 現場〕
・豆乳（または牛乳)：40cc
・砂糖：6g
・ベーキングパウダー：1～2g
・油：小さじ1杯
・塩：ひとつまみ引用元：macaroni
【HIEMS COR】HIEMS 63 CURVE SHOULDER BAG
おすすめ プーマ オシャレ ノンスリップ DIY 作業靴 軽量 先芯樹脂 安全靴 靴・ブーツ・サンダルその他 サイズを選択してください:9(27cm)
「おからパウダー蒸しパン」ですが、つなぎの卵を入れないともっとヘルシーに。「冷蔵庫に卵がない！」という時もご安心を。卵なしでもできてしまいますよ。
まずはシンプルなのがこれ！
Salvatore Ferragamo 69626602B082NERO
白山陶器 ポット 青 ブルーム (約)φ14×11cm 850ml 波佐見焼 日本製
おからパウダー：10g小麦粉：40g豆乳など：80ccベーキングパウダー：Randolph USA | Concorde Classic Aviator Sunglasses for Men or Women Polarized 100% UV砂糖：30g
矢車付鯉のぼり(ポール別売)☆ナイロン金太郎付鯉幟１０ｍ５匹千鳥堅牢矢車Ｃ綿ロープ付☆ポールは付いておりません別途ご用意ください
レーズンを入れても美味しそうですね♪
お次はすりごまやきな粉を加えたバージョン。
Salvatore Ferragamo☆プリントレザーガンチーニローファー
大粒 １ct ダイヤモンド ルース 1.007ct I SI2 オーバル
■シモン 耐熱安全編上靴HI22黒床耐熱 26.0cm HI22BKT260(8554808)
・ベーキングパウダー小さじ1/2
・黒すりごま小さじ1
おしゃれLa Redoute たっぷりスペースのコンソールドレッサー
・ラカント(※砂糖に置き換えて作ることも出来ますが、糖質の量は増えます。）小さじ１～１と1/2
・TRUSCO(トラスコ) カルティオフラット 回転 780×490 4輪自在 白 MPK-720F2J-W 台車 折りた小さじ1/2
・豆乳(または牛乳) 大さじ３(※キメの細かいおからパウダーを使って作る場合は大さじ３と1/2)
【BURBERRY正規店】アイコンストライプ エスパドリーユ
他にも、「ココア」を入れたガトーショコラ風なども人気ですよ！
パール ピアス 18金 18k 普段使い あこや真珠 k18 ゴールド ダイヤモンド 片耳用 ぶら下がり ゆれる 揺れる 送料無料 ギフト 人気 母の日 プレゼント
あとはさつまいもとか黒豆やあずきなどアイディアは無限に浮かびますが・・・「おから蒸しパンでヘルシーにしてるのにトッピングでカロリーオーバー」にならないようにしたいですね(笑)
おすすめ プーマ オシャレ ノンスリップ DIY 作業靴 軽量 先芯樹脂 安全靴 靴・ブーツ・サンダルその他 サイズを選択してください:9(27cm)
おすすめ プーマ オシャレ ノンスリップ DIY 作業靴 軽量 先芯樹脂 安全靴 靴・ブーツ・サンダルその他 サイズを選択してください:9(27cm)
それもそのはず、どうやら「おからパウダー」は水分を多く吸ってしまうという性質があるそうで、小麦粉などと違い、普通に水やベーキングパウダー(重曹)を混ぜても膨らみにくい特徴があるそうなんですね。
さらに、おからパウダーによって粒子の大きさはまちまち・・・
大き目のものもあれば細かいものもあり、小麦粉と違って様々なのもおからパウダーの特徴ですね。もしお手持ちのレシピで「ベーキングパウダー」を使っている場合で、膨らみが悪い場合は“ほんの少〜し”ベーキングパウダーを増やして試してみましょう。(重曹は増やすと苦くなるので以下参照を。)
また、レシピによってはベーキングパウダーではなく「重曹」と書いてあるものもあるはず。
この「重曹」や「ベーキングパウダー」は「膨らませる効果」があるのですが、実はこんな違いが。
10個セット ☆ 刺身鉢 ☆ ピンク吹 竹形丸刺身鉢 [ 150 x 45mm ] 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 】ベーキングパウダーは「重曹に対し、酸性の液体無しでも膨らませられるようにしたもの」
おすすめ プーマ オシャレ ノンスリップ DIY 作業靴 軽量 先芯樹脂 安全靴 靴・ブーツ・サンダルその他 サイズを選択してください:9(27cm)
【国内発送】LOUIS VUITTON グラデュエート・ライン ダービー
いかがでしたか？
人気の「おからパウダー」を使ったレシピは他にもたくさんありますが、蒸しパンはお手軽で美味しくてバリエーションも豊富でおすすめ！
卵なしで作るレシピや、重曹やベーキングパウダーの違いとコツがわかれば色々と応用できそうですね！お役に立てていれば嬉しいです♪
ぜひ一度お試しくださいね〜！
ジョイントクッション和み JQN-45 40枚セット 色 グリーン サイズ 厚10mm×タテ450mm×ヨコ450mm／枚 40枚セット寸法（2250mm×3600mm） 〔洗える〕 〔日本製...