いま話題の「おからパウダー」、NHKの「あさイチ」や日テレの「得する人損する人」でも話題になった「おからパウダー」や今巷で大人気！
その名の通り、豆腐を作る工程で、すりつぶした大豆を煮て絞り出したあとのものが“おから”ですが、それをCaterpillar SHIRT メンズ US サイズ: Large / Tall カラー: グレイ 並行輸入 並行輸入。
今まで“おから”というとあまり日持ちのしないイメージでしたが、粉状のものは長期保存も可能で扱いやすいのが嬉しいポイント！豆臭さも少なく色々な料理に活用できることでも注目を浴びています。なんといっても元々は大豆、女性に嬉しいイソフラボンも入っていて、体に良く一石二鳥ですね♪
そんな「おからパウダー」で作るたくさんのレシピでも人気なのが「おからパウダー蒸しパン」。お子様のいる家庭でも、低糖質食品としてパンや主食の代わりに食べることもできます。そんな「おからパウダー蒸しパン」の、
・おからパウダー蒸しパンのカロリーは？
・卵なしレシピや膨らまない時の対処法も！
について調べてまとめました！
LEMENG DB9 Male to DB25 Female Mini Serial Port Cable Adapter Gender Change 並行輸入品
目次（↓クリックで好きなところから読めます）
SELETTI★モダンインテリア Mvsevm 翼 デザインプレート【超新作】 ANTHROPOLOGIE Old Havanaアンティーク風マグ４点Set 食器（皿） 色・サイズを選択:SPICE
まず「薄力粉」で作る通常の蒸しパンよりも、おからで作ると糖質量を抑えられるのがポイント。
100グラムあたりの「薄力粉」と「おから(生・パウダー)」)の糖質量を比較してみると、その差は一目瞭然！
・薄力粉 ……73.3g
フェリージ FELISI コインケース 小銭入れ レザー メンズ レディース 166 SI 0003 NERO ブラック
古着 80s BALZOUT HAVE A HARDCORE DAY オールド スケート スウェット XL 古着
・おからパウダー……5.9g
【ハンドメイド2枚セット】Anthropologie Oak Loefプレート
「あすけん」さんのカロリー計算によると、以下で公表されています。ただ、「市販されている蒸しパンくらいの大きさ」というのが曖昧なのでわかりませんが、市販のものはだいぶ大きいので10cmは超えていますね。
・おから蒸しパン(8cm位の大きさ) ： 60kcal
・蒸しパン(プレーン/市販されている蒸しパンくらいの大きさ) ：211kcal
他にも過去に市販された色々な蒸しパンと比べてみましょう！こちらは大きさなどが不明なのであくまで参考程度に。おそらく大きさは10cm以上あると思うので上記の「おから蒸しパン:8cm位の大きさ」とは直接比較できませんのでご注意を・・・
・たまご蒸しパン(ファミリーマート) ：353kcal
・熟成たまご蒸しパン(山崎製パン) ：429kcal
・しっとりたまご蒸しパン(セブンプレミアム) ：508kcal
・ふんわりチーズ蒸しパン(ローソン)： 249kcal
・たまご蒸しぱん 3個入(1個)(ローソン)：129kcal
また、以下の基本レシピで作った場合、おからパウダーだと1個（35g）あたり約72kcalになるそう。通常の蒸しパンのカロリーを、同じ重さあたりで換算すると約106kcalだそうですよ。
【ポイント10倍】キッツ (KITZ) ガス用ボールバルブ 10K 10STLBF 20A(3/4B) 《ガス》
鯉のぼり ポール アルミポール ハイパワーポール Wパイル 回転器上下付き HPW10号 5Ｍ鯉のぼり用
・豆乳（または牛乳)：40cc
・砂糖：6g
・ベーキングパウダー：1～2g
・油：小さじ1杯
・塩：ひとつまみ引用元：macaroni
A.P.C. 正規品//送料関税込み Demi-Lune bag
【超新作】 ANTHROPOLOGIE Old Havanaアンティーク風マグ４点Set 食器（皿） 色・サイズを選択:SPICE
「おからパウダー蒸しパン」ですが、つなぎの卵を入れないともっとヘルシーに。「冷蔵庫に卵がない！」という時もご安心を。卵なしでもできてしまいますよ。
まずはシンプルなのがこれ！
関税・送料込み☆Matte Latte Grain Bowls 4色セット
コクヨ品番 XY-BTAMF126LNN ビッグカウンター 直線中間 穴無 BIG COUNTER
おからパウダー：10g小麦粉：40g豆乳など：80ccベーキングパウダー：BWX-189W SUS304 マルゼン 作業台 両面アール加工 バックガードなし砂糖：30g
Dickies Men's Work Tech Fleece Pullover, Grape Leaf Heather, X-Large
レーズンを入れても美味しそうですね♪
お次はすりごまやきな粉を加えたバージョン。
アンソロポロジー限定デザイナーズお揃いマグカップとお皿2点set
特別価格VIVO Single 13 to 32 inch Computer Monitor Desk Mount, Extra Long Adjustabl好評販売中
日本製 い草 ラグマット 〔ブルー 191×191cm〕 ウレタン貼り 防滑 調湿 抗菌 防臭機能付き 耐久性 〔リビング フロア〕〔代引不可〕
・ベーキングパウダー小さじ1/2
・黒すりごま小さじ1
プレゼントに！【DIOR】CLAIR D LUNE ピアス
・ラカント(※砂糖に置き換えて作ることも出来ますが、糖質の量は増えます。）小さじ１～１と1/2
・1.25" C-C (1-1/4 in Centers) Finger Drawer Pull Handles Cabinet Cup Handles小さじ1/2
・豆乳(または牛乳) 大さじ３(※キメの細かいおからパウダーを使って作る場合は大さじ３と1/2)
即納★Anthropologie【アンソロポロジー】★ パーティプレート
他にも、「ココア」を入れたガトーショコラ風なども人気ですよ！
Ｒｅｅｌｅｘ リーレックスエアーＳ交換用ホースＡＳＳＹ 3H5-A0033 787-1228
あとはさつまいもとか黒豆やあずきなどアイディアは無限に浮かびますが・・・「おから蒸しパンでヘルシーにしてるのにトッピングでカロリーオーバー」にならないようにしたいですね(笑)
【超新作】 ANTHROPOLOGIE Old Havanaアンティーク風マグ４点Set 食器（皿） 色・サイズを選択:SPICE
【超新作】 ANTHROPOLOGIE Old Havanaアンティーク風マグ４点Set 食器（皿） 色・サイズを選択:SPICE
それもそのはず、どうやら「おからパウダー」は水分を多く吸ってしまうという性質があるそうで、小麦粉などと違い、普通に水やベーキングパウダー(重曹)を混ぜても膨らみにくい特徴があるそうなんですね。
さらに、おからパウダーによって粒子の大きさはまちまち・・・
大き目のものもあれば細かいものもあり、小麦粉と違って様々なのもおからパウダーの特徴ですね。もしお手持ちのレシピで「ベーキングパウダー」を使っている場合で、膨らみが悪い場合は“ほんの少〜し”ベーキングパウダーを増やして試してみましょう。(重曹は増やすと苦くなるので以下参照を。)
また、レシピによってはベーキングパウダーではなく「重曹」と書いてあるものもあるはず。
この「重曹」や「ベーキングパウダー」は「膨らませる効果」があるのですが、実はこんな違いが。
（まとめ）三甲(サンコー) 折りたたみ台車(ハンドカー) ハンドル式 段積み収納可 SM ブルー(青) 〔×2セット〕〔代引不可〕
イケヒコ 洗える PPカーペット 「ウィード」 ブラウン 江戸間8畳（約348×352cm） 2117008 [H030516]ベーキングパウダーは「重曹に対し、酸性の液体無しでも膨らませられるようにしたもの」
【超新作】 ANTHROPOLOGIE Old Havanaアンティーク風マグ４点Set 食器（皿） 色・サイズを選択:SPICE
いかがでしたか？
人気の「おからパウダー」を使ったレシピは他にもたくさんありますが、蒸しパンはお手軽で美味しくてバリエーションも豊富でおすすめ！
卵なしで作るレシピや、重曹やベーキングパウダーの違いとコツがわかれば色々と応用できそうですね！お役に立てていれば嬉しいです♪
ぜひ一度お試しくださいね〜！