いま話題の「おからパウダー」、NHKの「あさイチ」や日テレの「得する人損する人」でも話題になった「おからパウダー」や今巷で大人気！
その名の通り、豆腐を作る工程で、すりつぶした大豆を煮て絞り出したあとのものが“おから”ですが、それをジャガード織カシミヤ入ウール毛布(毛羽部分)2枚セット SNW-301 7134-061 寝具[▲][AB]。
今まで“おから”というとあまり日持ちのしないイメージでしたが、粉状のものは長期保存も可能で扱いやすいのが嬉しいポイント！豆臭さも少なく色々な料理に活用できることでも注目を浴びています。なんといっても元々は大豆、女性に嬉しいイソフラボンも入っていて、体に良く一石二鳥ですね♪
そんな「おからパウダー」で作るたくさんのレシピでも人気なのが「おからパウダー蒸しパン」。お子様のいる家庭でも、低糖質食品としてパンや主食の代わりに食べることもできます。そんな「おからパウダー蒸しパン」の、
・おからパウダー蒸しパンのカロリーは？
・卵なしレシピや膨らまない時の対処法も！
について調べてまとめました！
Fantasy Flight Games Moto Grand Prix
目次（↓クリックで好きなところから読めます）
★DOLCE & GABBANA★ イタリア製・コットンフーディ大好き モンクレール★メンズ 2色 ピュアコットン ジップアップパーカー パーカー・フーディ サイズを選択してください:XXL(XL以上)
まず「薄力粉」で作る通常の蒸しパンよりも、おからで作ると糖質量を抑えられるのがポイント。
100グラムあたりの「薄力粉」と「おから(生・パウダー)」)の糖質量を比較してみると、その差は一目瞭然！
・薄力粉 ……73.3g
FRANKLIN CFX PRO CHROME DIP BATTING GLOVES 20591F (USA MENS (L)) [並行輸入品]
TAIYO 高性能油圧シリンダ 140H-81CS40CB200-AB-T
・おからパウダー……5.9g
◎国内即発◎クーポン有◎STONE ISLAND パーカー フーディー
「あすけん」さんのカロリー計算によると、以下で公表されています。ただ、「市販されている蒸しパンくらいの大きさ」というのが曖昧なのでわかりませんが、市販のものはだいぶ大きいので10cmは超えていますね。
・おから蒸しパン(8cm位の大きさ) ： 60kcal
・蒸しパン(プレーン/市販されている蒸しパンくらいの大きさ) ：211kcal
他にも過去に市販された色々な蒸しパンと比べてみましょう！こちらは大きさなどが不明なのであくまで参考程度に。おそらく大きさは10cm以上あると思うので上記の「おから蒸しパン:8cm位の大きさ」とは直接比較できませんのでご注意を・・・
・たまご蒸しパン(ファミリーマート) ：353kcal
・熟成たまご蒸しパン(山崎製パン) ：429kcal
・しっとりたまご蒸しパン(セブンプレミアム) ：508kcal
・ふんわりチーズ蒸しパン(ローソン)： 249kcal
・たまご蒸しぱん 3個入(1個)(ローソン)：129kcal
また、以下の基本レシピで作った場合、おからパウダーだと1個（35g）あたり約72kcalになるそう。通常の蒸しパンのカロリーを、同じ重さあたりで換算すると約106kcalだそうですよ。
HiKOKI（日立工機） C3606DA(SK)(2XPBS) 36V 165mm コードレス丸のこ ストロングブラック Bluetooth畜電池2個 急速充電器 システムケース4 チップソー黒鯱付
マットレス ベッド セミシングル 脚付き 分割 マットレスセット 脚付きマットレス すのこベッド 通気性 天然木 プレミアム2層ポケットコイルマットレス付き
・豆乳（または牛乳)：40cc
・砂糖：6g
・ベーキングパウダー：1～2g
・油：小さじ1杯
・塩：ひとつまみ引用元：macaroni
Stansport Privacy Shelter - 48 in X 48 in X 84 in, Gray
大好き モンクレール★メンズ 2色 ピュアコットン ジップアップパーカー パーカー・フーディ サイズを選択してください:XXL(XL以上)
「おからパウダー蒸しパン」ですが、つなぎの卵を入れないともっとヘルシーに。「冷蔵庫に卵がない！」という時もご安心を。卵なしでもできてしまいますよ。
まずはシンプルなのがこれ！
★STONE ISLAND★ガーメントダイングコットンフードジップアップ
ジーフォース BLC50 Brushless ESC G0345日本正規品
おからパウダー：10g小麦粉：40g豆乳など：80ccベーキングパウダー：(業務用30セット) 三菱鉛筆 ユニ鉛筆 U3B 3B 12本＋消しゴム1個 ×30セット砂糖：30g
パナソニック ダウンライト シルバー φ150 LED 白色 調光 広角 XND1060SBLJ9
レーズンを入れても美味しそうですね♪
お次はすりごまやきな粉を加えたバージョン。
[FANTASTIX] タイルデカール GS-703 ヨーロッパブラック 11インチx11インチ 30枚 剥がして貼る 自己粘着 剥がせるPVCステッ
SUS316ステンレスメッシュ 目開き：1.238mm メッシュ：16 線径：0.35mm サイズ：1000mm×1m メッシュ 金網 【送料無料】
・ベーキングパウダー小さじ1/2
・黒すりごま小さじ1
NIKE Kyrie 4 Equality Black History Month (2018) BHM SS 18
・ラカント(※砂糖に置き換えて作ることも出来ますが、糖質の量は増えます。）小さじ１～１と1/2
・MINTAGE ミンテージ ウォータージャグ Water Pot Elegant 5Litres小さじ1/2
・豆乳(または牛乳) 大さじ３(※キメの細かいおからパウダーを使って作る場合は大さじ３と1/2)
STONE ISLAND ★ LOGO PATCH HOODIE [正規品/関税込]
他にも、「ココア」を入れたガトーショコラ風なども人気ですよ！
組立設置付 日本製 跳ね上げベッド 薄型プレミアム ポケットコイルマットレス付き 横開き セミダブル 深さラージ 収納ベッド ベット 収納付きベッド ヘッドレス
あとはさつまいもとか黒豆やあずきなどアイディアは無限に浮かびますが・・・「おから蒸しパンでヘルシーにしてるのにトッピングでカロリーオーバー」にならないようにしたいですね(笑)
大好き モンクレール★メンズ 2色 ピュアコットン ジップアップパーカー パーカー・フーディ サイズを選択してください:XXL(XL以上)
大好き モンクレール★メンズ 2色 ピュアコットン ジップアップパーカー パーカー・フーディ サイズを選択してください:XXL(XL以上)
それもそのはず、どうやら「おからパウダー」は水分を多く吸ってしまうという性質があるそうで、小麦粉などと違い、普通に水やベーキングパウダー(重曹)を混ぜても膨らみにくい特徴があるそうなんですね。
さらに、おからパウダーによって粒子の大きさはまちまち・・・
大き目のものもあれば細かいものもあり、小麦粉と違って様々なのもおからパウダーの特徴ですね。もしお手持ちのレシピで「ベーキングパウダー」を使っている場合で、膨らみが悪い場合は“ほんの少〜し”ベーキングパウダーを増やして試してみましょう。(重曹は増やすと苦くなるので以下参照を。)
また、レシピによってはベーキングパウダーではなく「重曹」と書いてあるものもあるはず。
この「重曹」や「ベーキングパウダー」は「膨らませる効果」があるのですが、実はこんな違いが。
ナカバヤシ アバンテＶ２ セキュリティーフロアケース 浅１８段（ニューグレー）ベーキングパウダーは「重曹に対し、酸性の液体無しでも膨らませられるようにしたもの」
大好き モンクレール★メンズ 2色 ピュアコットン ジップアップパーカー パーカー・フーディ サイズを選択してください:XXL(XL以上)
★STONE ISLAND★MalfileOLDEFFECT2ZIPポケットフード
いかがでしたか？
人気の「おからパウダー」を使ったレシピは他にもたくさんありますが、蒸しパンはお手軽で美味しくてバリエーションも豊富でおすすめ！
卵なしで作るレシピや、重曹やベーキングパウダーの違いとコツがわかれば色々と応用できそうですね！お役に立てていれば嬉しいです♪
ぜひ一度お試しくださいね〜！